"Le Pavillon" Hermitage - M. Chapoutier

Zyrah
AOP. Hermitage-Rhône
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Cepa: Zyrah Maridaje: Carnes rojas: filetes, costilla de res, bife de chorizo Ventana ideal de consumo: 30 a 60 + años Grado alcohólico: 13.5 % y 14 % Aromas y sabores: Frutos negros (mora, frambuesa), matices ahumados y de alquitrán Crianza: 18 – 20 meses en barrica de roble, con aproximadamente 30 % de madera nueva Ocasión de consumo: Coleccionable / Subastable

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